Винная школа

Вино - дар богов, символ крови, жизненная сила, символ божественного влияния, все эти и другие выражения преподносят вину образ величия и неземной силы. Хотя никто точно и не скажет, кем и когда было даровано первое вино, и у многих народов существует свое толкования данного события. Греки, грузины, армяне и т.д. повествуют свои предположения о появлении этого нектара, хотя, Франция, что на сегодняшний день является ведущей винодельческой страной, не претендует на первооткрывателя. Так или иначе, этот «божественный нектар» известен человечеству более 5 тысячелетий.

Вино, так же как и человек, проходит основные жизненные этапы, оно зарождается, взрослеет, стареет, а потом умирает, быть может благодаря этому такой напиток как вино сравнивают с жизненной силой человека. Более того, как не бывает абсолютно идентичных людей, так и не бывает абсолютно одинаковых бутылок вина, этот напиток индивидуален, а его приготовление является целым произведением искусства, которое дарит неповторимый вкус. Вина изготавливают более чем в 75 стран, но главенствующими производителями знаменит лишь десяток стран, а это более чем тысячи названий вин. сорт еавиньон Бланк (Sauvignon Blanc, оттенки цитрусовых и трав), сорт Шардоне (Chardonnay, аромат ели и оттенки тропических фруктов), Каберне еовиньон (Cabernet Sauvignon, Бордо, сочетанием оттенков ежевики, вишни, клубники на фоне ноток табака) и многие другие изысканные сорта.

Коньяк, шампанское, кальвадос и иные спиртные напитки пользуются большой популярностью во всем мире, но только вино с древних времен считается «нектаром богов», и с его разнообразием не сравниться никаким иным напиткам. Коллекция винных бутиков славится широким ассортиментом, и может предоставить вино на любой вкус, в том числе и редкие вина: вина Франции (анжуйские вина (в основном, красные и розовые), вина Бордо), вина Аргентины, Испании, Индии, Португалии, Италии и др. Если классифицировать вина по роду продукта, то выделяют плодовые, виноградные, ягодные, растительные и иные вина, по наличию в вине спирта и сахара: креплёные, полусладкие, десертные, полусухие, столовые, ликерные, сухие и др. И если вы не знаете что подарить другу, сотруднику или близкому человеку, то посетите винный магазин, и вы по-любому выберите подходящее вино в подарок, которое, несомненно, прекрасно удивит его будущего хозяина.

Хороший винный магазин, как правило, имеет дегустационный зал, где квалифицированный персонал, который готовит специальная винная школа, обучающая особенностям работы с вином (как подают вино, как проводить дегустацию вина, как правильно выбрать бокал, особенностям потребления вина и многому другому) поможет Вам определиться. Вас познакомят с особенностями дегустации, и вы сможете подобрать именно то, что вам необходимо. И, конечно же, никакой винный бутик не обойдется без винного погреба, так как винный погреб является самым идеальным местом для хранения такого капризного и ранимого продукта, как вино. Красные, белые и розовые вина нуждаются в правильном подходе и хранении, и любая оплошность может нанести непоправимый вред. Наилучшие условия хранения вина: горизонтальное положение, темное помещение, проветриваемое помещение, тишина, температура 11-12°С, отсутствие запахов.

Вино - это веселье, но в тоже время может быть и горем, вино как щедро награждает, так же жестоко и наказывает, вино порождает войны и дарит мир и покой. Вино как любой «божественный дар» может воскресить и погубить человека.